Philosophie

Die Küche ist die Seele unseres Hauses. Unsere Kochphilosophie steht ganz im Zeichen der Harmonie von Produkten und Speisen und verfolgt eine raffinierte, einfache Küche aus besten Zutaten.

Verwöhnen und Gastgeber zu sein, ist unsere Leidenschaft. Besonders am Herzen liegt uns deshalb eine persönliche Betreuung – ganz egal, um welche Art Anlass es sich handelt.

Aus Gästen und Mitarbeitenden machen wir Freunde. Ihre Meinungen nehmen wir ernst. Zudem engagieren wir uns konsequent für Nachhaltigkeit, Ökologie und Ethik.